首 页  攸州网手机版m.yx988.com ·设为首页 ·加入收藏  | 网站建设 | 攸县特产
资讯市情 | 工程 | 商务 | 农林 | 企业       原创刊物 | 文字 | 情感 | 专栏       旅游文卫 | 宗教 | 交友
图片热点 | 精彩 | 摄影 | 风景 | 人物 留言瞎聊 | 问事 | 他乡 | 祝福   乡镇时政 | 周边 | 投稿
市情 ┊ 资讯 ┊ 工程 ┊ 科普 ┊ 农林 ┊ 企业 ┊ 商务 ┊ 旅游 ┊ 文卫 ┊ 宗教 ┊ 人物 ┊ 作品 ┊ 文秘 ┊ 热点 ┊ 精彩 ┊ 时政 ┊ 摄影 ┊ 周边
鸾山  黄丰桥  柏市  酒埠江  网岭  皇图岭  湖南坳  坪阳庙  丫江桥  槚山  新市  大同桥  莲塘坳  上云桥  菜花坪  渌田  鸭塘铺  石羊塘  桃水  县城
攸州网: 攸县人,上攸州网 > 跟湖南公共频道《市井发现》学拍片(组图) 站内搜索:
跟湖南公共频道《市井发现》学拍片(组图)
2014/11/6 14:01:00    来源:攸州网  作者:攸州天马  发表评论(0)  推荐给好友 / 我要收藏
摘要:这两天(11月4-5日),湖南公共频道《市井发现》栏目记者组一行三人来攸县采风,挖掘非物质文化遗产,由于攸县“松花皮蛋、咸蛋”在省内外享有盛誉,第一个专题片就选择了攸县佳荷源公司的“松花皮蛋、咸蛋”原始工艺制作流程的拍摄,拟在下周播出。蒙攸县佳荷源食品公司赵董事长邀请,老马陪同记者组采风并全程记录


跟湖南公共频道记者组学拍片(组图)
  图/文:刘国柱

  相关阅读
   湖南电视台拍摄佳荷源食品公司专题片(组图) 

这两天(11月4-5日),湖南公共频道《市井发现》栏目记者组一行三人来攸县采风,挖掘非物质文化遗产,由于攸县“松花皮蛋、咸蛋”在省内外享有盛誉,第一个专题片就选择了攸县佳荷源公司的“松花皮蛋、咸蛋”原始工艺制作流程的拍摄,拟在下周播出。蒙攸县佳荷源食品公司赵董事长邀请,老马陪同记者组采风并全程记录。实际上,这是为老马提供了一次跟随记者组学习拍片的好机会,两天之行获益非浅。
  “攸县皮蛋、咸蛋”原来完全靠手工制作。为保留这一非物质文化遗产,湖南公共频道《市井发现》栏目记者组用两天时间,走乡村,下水田,钻地下,进老屋,到原始现场采风,采用原始用具,在佳荷源食品公司、在原料产地对手工制作皮蛋、咸蛋的20多道工序,对皮蛋、盐蛋每样产品制作流程进行了全程实拍。俩位记者虽是年青帅哥,但工作之认真、要求之严格令人感动。为了这个8分钟的短片,为了拍摄好每一个镜头,反反复复,不厌其烦,直到满意为止。如为了抢时间,摸黑了也要从县城赶到莲塘坳新华村,拍摄攸县麻野外养殖,拍摄从养鸭大户收购鸭蛋、检验把关、运输入库。有时还与工厂人员一样当搬运工。记者组这种敬业精神老马深为折服。
  攸县佳荷源食品公司最早的技术渊源,来自于原攸县永佳蛋品厂。18岁进入蛋品厂的工人向建新即任厂技术员,此间他认真学习钻研,熟练掌握了制作皮蛋、咸蛋的配料技术,由其研制配方生产的“攸县松花无铅皮蛋”,曾于1988年获全国食品博览会银奖。1995年攸县蛋品厂倒闭后,向建新与妻儿在家待业,以做小买卖营生。1998年起,向建新与妻子赵颖波决定,还是要利用手上的技术走出困境,于是向朋友借了2000元启动资金,开始做起蛋品加工的小生意。五六年间几经心酸,几经沉浮,终于在2003年创办佳荷源公司,专业生产松花无铅皮蛋、咸鸭蛋,在狠抓产品质量的同时不断开拓市场,如今产品质量无可挑剔,口味纯正,市场成熟,除湖南本土外,产品还销往广东、江西、湖北等10多个省,与数百家大型商场建立了合作关系。近年来,还以“公司+农户”形式开发了千亩生态农庄,创办原生态土鸡养殖场,原生态蔬菜种植园,带动农民致富,走出了一条自有特色的良性发展之路。旺季员工达100多人。2012年公司投资近千万元,在106国道上云桥路段建设了公司总厂,当年佳荷源公司被评为“株洲市农业产业化龙头企业”,2013年被评为“攸县农产品加工优秀企业”。
  这两天老马全程跟随《市井发现》栏目组拍摄,很受启发,基本了解“攸县皮蛋、咸蛋”制作方法,感到这小小鸭蛋虽然好吃,但做起来还真不容易,真的是“看事容易做事难”;同时也对赵董事长这对下岗职工“皮蛋夫妻”艰辛创业历程肃然起敬。凭着他们的执着,凭着他们的韧劲,硬是把这差点夭折的“银牌”越做越大。董事长赵颖波满怀信心地说,要争取在两年内,拿下全国绿色食品的金字招牌,争取在全国食品博览会上拿回金牌。两年要夺“两金”,可见赵总这位巾帼英雄是何等的壮志凌云。
  赴野外原材料基地实拍


攸州网
湖南公共频道“帮助直通车”前往莲塘坳,到攸县佳荷源公司原材料基地拍摄
攸州网
小车尾箱原来还有这个作用,刘导正聚精会神工作中
攸州网
凉江原生态土鸡养殖场
攸州网

攸州网
到新华村拍摄麻鸭养殖、鸭蛋收购
攸州网
走向田间
攸州网
为的就是看看它,收入镜头




作者头像
攸州天马
编辑:刘国柱
稿源:攸州网
标签:跟湖南公共频道记者组学拍片
发表评论(0)  
[友情提醒]:凡使用本站稿件者,请注明稿源和作者、编者,否则后果自负!
上一篇:风花雪月:城管局新式“武器”靓攸城 下一篇:绿叶:我与《缘》
·再来看几篇相关文章
·夏立新:攸县老年大学举行赠书仪式
·刘富喜:推荐一篇好文章
·攸县音协:喜迎十九大,送歌丁家垅(组图)
·欧阳毓华:赞歌献给十九大
·湖北考古新发现:当地新石器时代或曾现产业革
·刘富喜:攸县才女采访党的十九大(组图)
·吴楚:习近平十九大报告赢72次掌声(组图)
·贺德足:作协采风--文化事业的新常态
·古长龙:喜迎十九大--习近平好(组图)
·10万册图书助力全省青少年安全教育
 评论(共有0条,更多进入>>>) [发表评论]
文明上网,遵守互联网安全及其他各项有关法律法规。本站有权保留或删除您发表的任何评论内容。
1.原来有署名评论或留言过的网友,可用原网名,任意输入新密码即可发表。网名、密码终身有效。
2.若您从未用网名留言过,输入新网名、密码即可留言,网名、密码终身有效。
3.如果已是会员只要输入网名、密码即可。
网名:  密码:
验证码:   
 
:newem001:
路过
:newem002:
:newem003:
:newem004:
已阅
:newem005:
震惊
:newem006:
无聊
:newem007:
叹气
:newem008:
示爱
:newem009:
开心
:newem010:
:newem024:
搞笑
:newem012:
愤怒
:newem019:
拍地
:newem014:
生气
:newem022:
投降
:newem016:
喜刷刷
:newem021:
鄙视
:newem023:
好怕
·图说攸县
·友情文字区域
·攸县新闻 ·攸县旅游 ·攸县投资 ·攸县网友 ·祝福攸县 ·攸县风景 ·重点工程 ·攸县农业
·网站建设 ·企业网站 ·攸县网站 ·企业策划 ·广告设计 ·视觉设计 ·软件开发 ·主机域名
卫兵传媒
关于我们 ┊ 网友加盟 ┊ 联系我们 ┊ 广告合作 ┊ 技术支持 ┊ 信息举报 ┊ 咨询服务 ┊ 网站建设 ┊ 设为首页 ┊ 加入收藏 ┊ 软件开发
Copyright©2002-2016 攸州网YX988.COM & 株洲卫兵网络科技有限责任公司 All Rights Reserved
◆◆未经书面授权 任何组织或个人不得复制或建立镜像◆◆  
联系地址:攸县人民政府机关大院  
湖南站长联盟网站  湘ICP备:05000026号