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何日才能不"中招"?
2006/11/11    来源:攸州网  作者:yxjn08  发表评论(4)  推荐给好友 / 我要收藏
摘要:在菜蔬种类日益丰富的楼下农贸市场,我常常不知道买什么好,不知道如何打发一日三餐了。望着市场鲜艳的各种菜品,我无所适从-----


何日才能不"中招"?
http://www.yx988.com 2005/11/11 1:10 中国攸州 
     在菜蔬种类日益丰富的楼下农贸市场,我常常不知道买什么好,不知道如何打发一日三餐了。望着市场鲜艳的各种菜品,我无所适从----- 
      不知从何时起,身边的人都讲究起吃来了,若说追求吃的精美,那是人之常情,自古人就知道“食不厌精”了。而追求吃“土”,则是近年的风尚了,街头巷尾土鸡店土狗店随处可见。但不这样该怎么办呢?央视每周日的质量报告我基本上都会看,但越看越怕吃了。"苏丹红”,致癌的保鲜膜,“瘦肉精”,还有那双氧水泡出来的笋子,回炉的牛奶----想想我们的身边,那些媒体报道的事情离我们有多远呢? 
      父亲曾为生计故,先后到县城附近两家农场打工,帮忙喂猪。他亲眼所见的事情让我瞠目结舌。在他打工的两家农场,都常有死猪的事情发生,两个老板还算良心未泯,让父亲把死猪或抛河中,或予以掩埋。但父亲发现,无论是抛弃还是掩埋的死猪,第二天大都会不见,甚至隔数天的发绿的接近腐坏的死猪也会消失。据附近村民讲,都被一些黑心人捡去做腊制品了。去年县电视台曾报道过这样一个黑作坊,真让人寒心。我曾租住在如今已变成步行街工地的居民区,屋旁曾有个池塘,塘主给鱼喂的既非青草也非饲料,而是大粪与不知何处捡来的死物,年底捞鱼时,塘主还好意送我们一两条,但我却不敢食用。前日与楼下邻居聊起禽流感,他说他老家附件确有大片死鸡鸭现象,虽经卫生部门检测非禽流感,但有大量的病死鸡鸭被黑心商贩弄到县城出售,令我对市场那颜色诱人的腊鸡鸭心生寒意。 
      咱攸县人的早餐大都以米粉代替,但去年在技监局的大厅中,我亲眼见到了从米粉作坊查获的大批霉变工业用米;主食所用大米,也有用工业腊抛光的劣迹曝光;无辣不下饭的我们,看着市场鲜艳的红辣椒却不敢放心购买,怕是用硫磺烘制的;姑妈去年因食用含毒空心菜中毒住院的事情让我对水灵灵的蔬菜也不敢相信。一楼的王老师那日说,他家从不买叶蔬,蔬菜只买土豆、南瓜、萝卜等,大米只从老家购买。我还笑话他,但仔细一想,不这样的话,很难说哪天不“中招”呢。 
    从农村来到这小县城才短短几年时间,我竟不知道该吃些什么了。偶尔下馆子,也开始只点“土”货了,即使要吃蔬菜,也要老板口头保证绝对没有农药残留,用老板信誓旦旦的话给自己一点心理安慰。什么时候才可以无所顾忌的想吃什么就吃什么呢?

(稿源:中国攸州)
(文:yxjn08)
(编:刘国柱) 



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yxjn08
编辑:刘国柱
稿源:中国攸州网
标签:餐饮
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